Zutaten (für 4 Hotdogs): Für die Wildschwein-Würstchen: – 4 Wildschwein-Würstchen – 1 EL Olivenöl Für die Rotwein-Zwiebeln: – 3 rote Zwiebeln, gehackt – 200 ml Rotwein – 2 EL Zucker – 1 EL Balsamico-Essig – 1 EL Butter – Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Mayonnaise: – 4 EL Mayonnaise (aus den Asia-Markt den die hat mehr Eigelb) Sonstiges: – 4 Hotdog-Brötchen (Gute Qualität) Zubereitung: 1. Rotwein-Zwiebeln zubereiten: – In einer Pfanne oder anderen feuerfeste Form die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.…
Wildschwein-Hotdog mit Rotwein-Zwiebeln und Mayonnaise weiterlesen